Redaktionelle Berichte (Archiv)

Jens Haffner übernimmt die Bäckerei Pagel in Karlsbad-Spielberg

„Ich freue mich, die Karlsbader mit guten Backsachen versorgen zu können“ meinte Bäcker Jens Haffner beim  Besuch von Bürgermeister Rudi Knodel und Elke Wildenmann von der Wirtschaftsförderung sowie Ortsvorsteher Reinhard Haas anlässlich der Besichtigung der Bäckerei Haffner in Spielberg am Dienstag, 28. Januar 2014. Jens Haffner hat in der zweiten Generation die Bäckerei Pagel übernommen. Die Bäckerei Haffner zeigt sich in neuen Farben und bietet ein kleines Stehcafe, welches bei  einem Stück Kuchen oder Torte und einer Tasse Kaffee zum Verweilen einlädt. Die Backstube ist im Zuge der Übernahme ebenfalls neuwertig ausgestattet worden. „Wir legen Wert auf Qualität und Kundenfreundlichkeit“, erläuterte Haffner im Gespräch mit den Gemeindevertretern. Beispielsweise werden die Teige ausschließlich aus Vorteigen gemacht. Dieser natürliche Vorgang sichere die Qualität und sorge gleichzeitig für eine längere Frische der Backwaren.  Das Mehl wird von der Rheintal Mühle bezogen. Neben Brot und Brötchen gibt es auch Dauergebäck, verschiedene Blechschnitten und süße Plunderstücke. Abgerundet wird das Angebot durch die „Neuen alten Spielberger Brezeln“ die nach altem, traditionellem Rezept und Backvorgang   wieder hergestellt werden. „Die größte Backfreude habe ich an den „Neuen alten Brezeln““.  Natürlich können auch gerne Torten und Partygebäck für verschiedene Anlässe bestellt werden. Wer Hunger auf Herzhaftes hat, findet  an der Wursttheke mit Produkten der Metzgerei Messaros bestimmt das Richtige. Vier stets freundliche Verkäuferinnen gehören zum Fachpersonal.

Infos

Die Bäckerei befindet sich in der Dobelstrasse 12 in 76307 Spielberg, die Telefonnummer lautet: 07202/936578, E-mail: BaeckereiHaffner@gmx.de . Öffnungszeiten : täglich von 6.00 Uhr bis 12.30 Uhr und 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr, Mittwoch und Samstag-Nachmittags sowie an Feiertagen geschlossen. Sonntags kann man von 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr feine Sachen für ein gemütliches Frühstück einkaufen.

V.l.n.r. Bürgermeister Rudi Knodel, Ortsvorsteher Reinhard Haas, Bäcker Jens Haffner mit seiner zukünftigen Frau Julia Kisselmann. Foto: Gemeinde Karlsbad