Karlsbad-Mutschelbach (Archiv)

Für das Backen im Holzofen am Samstag, 08.03.2025 werden in Ittersbach und Mutschelbach wieder die Backhäuser eingeheizt. Für das traditionelle Brotbacken in Mutschelbach wird um Anmeldung bis Freitag, 07.03., 13 Uhr unter Telefonnummer 07202 5530 (Fam. Mußgnug) gebeten. Interessierte, auch zum Thema „Befeuern des Holzofens“, sind stets willkommen. Bei Interesse an der Tradition einfach am Samstag beim Backhaus (Hof des Rathauses, Zugang aus Richtung Bergstraße) vorbeikommen. Der nach eigenem Rezept zubereitete Teig wird um 11 Uhr in den Ofen „eingeschossen“ und etwa eine Stunde später ist das individuelle Brot gebacken.