In unserer heutigen schnelllebigen Welt greifen immer mehr Menschen zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Aber was steckt hinter den industriell hergestellten Produkten und ihren teils langen Zutatenlisten? Im Online-Vortrag des Ernährungszentrums im Landkreis Karlsruhe wird die Qualität der Inhaltsstoffe unter die Lupe genommen und erklärt, welche negativen Auswirkungen ihr Einsatz auf unsere Nahrung und Umwelt sowie unser Lebensmittelsystem hat. Auch gesundheitliche Aspekte (hoch)verarbeiteter Lebensmittel werden im Vortrag betrachtet.
Der kostenfreie Online-Vortrag findet statt am 6. November von 18:30-19:45 Uhr. Sie erhalten den Zugangslink nach Anmeldung über das Anmeldeportal unter https://t1p.de/tvjh7 .